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经济作物知多少?

主要用于工业加工原料的作物称经济作物,以其加工方向和主要用途可分为油料作物、纤维作物、糖料作物、嗜好作物、染料作物、香料作物和药用作物。???? (1)油料作物? 包括油菜、花生、芝麻、油葵、胡麻、油茶、红花、油棕、蓖麻等,其种子主要用于榨取油脂,以供食用或作为工业用油;???? (2)纤维作物? 包括棉花、芝麻、黄麻、红麻、大麻、亚麻、苘麻等,主要为纺织、编织、造纸、制绳等提供原料;???? (3)糖料作物? 包括甘蔗、甜菜、甜叶菊、甜高粱等,以工业制糖和生产甜味剂为主要用途;???? (4)嗜好作物? 包括茶叶、烟草、咖啡、可可等,茶叶、咖啡、可可等亦有饮料作物之称;???? (5)染料作物? 主要有蓝靛、番红花等,其根、茎、叶或花中含有的丰富色素,可用来提炼加工染料;???? (6)香料作物? 主要有香茅草、薄荷、玫瑰、小茴香、大茴香、肉桂、胡椒、玉桂等,提制香酊香料用于食品加工、化妆品和烹调佐料;???? (7)药用作物? 主要有人参、三七、当归、天麻、贝母、枸杞、杜仲、黄连等中药用药材和除虫菊等用于制取杀虫剂的药用植物。???????????????? ????? (摘编自《中国资源科学百科全书》)